中药煎法，十分讲究。煎法不当，不仅影响药物疗效，有时还可能产生副作用。一般煎中药应注意：
　　（1）容器可用砂锅、铝锅或搪瓷锅，不可用铁锅。
　　（2）加水量第一煎加水以浸过药面一寸为宜，第二煎可浸过药面半寸左右，滋补性中药应酌情多加水。加冷水后应浸泡半小时再煎。
　　（3）火候一般未沸前用急火，沸腾后改用文火。
　　（4）时间煮沸后再煎20分钟左右，但滋腻厚重·，不宜出汁的中药，如熟地、黄精等应多煎一会儿，气味芳香的花叶类中药，如紫苏、荆芥等只需要10一15分钟即可。
　　（5）煎药次数一般每剂药煎2次，滋补药可煎3次，每次煎成药汁一小碗。小儿和重病人喝的药汁，为便于喂服，宜适当浓缩。
另外，先煎，后煎，冲服，包煎等，都必须按照医生嘱咐行事。

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